Membuat Resep dan Cara Membuat Soto Babat Yang Nikmat
Membuat Resep dan Cara Membuat Soto
Babat bisa dilakukan oleh siapa saja, dan dimana saja. Meskipun sekarang
anda memang dapat mendapatkan soto babat dengan mudah di warung yang
menjualnya. Tentunya untuk anda yang suka dengan dunia kuliner, sangat
tidak asing dengan yang namanya soto bukan? Soto merupakan salah satu
makanan atau lauk dari nasi yang segar dan dapat anda nikmati.
Isinya
juga bermacam-macam tergantung apa yang anda sukai. Misalnya saja, anda
suka dengan ayam, atau mungkin daging, bahkan babat seperti yang ada di
soto babat yang satu ini. Memang soto memiliki banyak macamnya.
Babat
sendiri merupakan salah satu bagian yang ada di dalam sapi, yaitu
bagian kulitnya. Terdapat banyak jenis babat, mulai dari yang bergerigi,
bersayap, dan lainnya. Tetapi memang bagi yang menyukainya, akan
merasakan sensasi yang sangat lezat. Sekarang , anda juga ternyata dapat
membuat di rumah. Karena memang, sama seperti soto bening, soto padang,
dan juga soto yang lainnya, soto babat juga memiliki Resep dan Cara Membuat Soto Babat yang dapat dengan mudah anda praktekkan di rumah, dengan bahan yang mudah didapatkan di pasaran juga.
Bahan :
- Babat dan juga usus sebanyak 250 gr, bersihkan sampai kesat
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kunyit sebanyak 1 ruas
- Jahe
- Ketumbar
- Kemiri
- Daun salam dan juga daun jeruk
- Batang dari daun serai, jangan lupa dimemarkan sedikit
- Garam dan dula
- Lada
- Kaldu ayam
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Air secukupnya sesuai dengan kebutuhan.
Dari bahan yang anda miliki di atas,
anda dapat menyesuaikan bahan dengan rasa yang memang anda miliki. Hal
ini karena memang, soto harus sesuai dengan lidah dari pemasak baik rasa
dan juga aroma yang dimiliki oleh soto.
Cara
yang paling mudah adalah rebus babat dan juga usus, jangan terlalu
lama, lalu tumis beberapa bahan seperti cabaik, bawang, yang memang
dapat dijadikan sambal dan juga bumbu yang ada di dalam kuah. Setelah
babat dan usus sudah direbus cukup lama, angkat dan tiriskan.
Setelah
kuah selesai dengan bumbu yang telah ada, anda dapat membuat sambal
sesuai yang anda inginkan, sembari menyiapkan segala macam bahan yang
ada di dalam piring, seperti sayuran tauge, jika memang anda
menginginkannya. Begitu juga dengan mie atau sohun yang telah direndam
menggunakan air dingin.
Anda dapat
menambahkan soto babat yang anda miliki atau telah anda masak dengan
menggunakan perasan jeruk limau yang pastinya akan semakin segar untuk
soto yang anda miliki. Resep dan Cara Membuat Soto Babat tentunya dapat anda nikmati bersama keluarga dengan rasa yang sesuai dengan lidah anda.
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Membuat Resep dan Cara Membuat Soto Babat Yang Nikmat"
Post a Comment