Resep dan Cara Membuat Ayam Suwir Empuk dan Harum Banget

Memang banyak sekali kandungan protein yang tinggi didalam daging ayam selain itu juga merupakan bahan yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Tidak heran terdapat banyak sekali variasi masakan dengan bahan dasar ayam. Sebelumnya kami menghadirkan resep dan cara memasak daging ayam yang masih mengandung tulang, seperti Ayam Saus Mentega dan Ayam Teriyaki yang dapat menggoyangkan lidah anda ketika menyantapnya.

Namun, Jika anda bosan dengan masakan ayam yang bertulang, Anda bisa mencoba resep yang satu ini, Karena ayam di suwir-suwir memakannya pun menjadi mudah. Anda tidak perlu repot sibuk memisahkan tulang dengan dagingnya saat sedang makan. Rasanya yang wangi karena menggunakan daun kemangi, membuat yang mencium aromanya tidak akan sabar menyantap makanan yang satu ini.

Kali ini Wartasolo akan menyajikan resep ayam suwir yang empuk, harum dan enak tentunya, tidak lupa juga bahan-banah yang dibutuhkan untuk membuat ayam suwir yang empuk dan harum serta cara membuatnya. Cara membuatnya pun sangat mudah dan bahannya tidak sulit untuk ditemukan. Jadi langsung saja dicoba ya, berikut resepnya.

Resep dan Cara Membuat Ayam Suwir

Bahan:

• 1 ekor ayam
• 3 lembar daun jeruk, iris halus
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 ikat kecil kemangi, petik daunnya
• 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 15 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10-15 buah cabai merah kering
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe, parut
• garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Suwir

1. Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang Angkat, tiriskan. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Masukan daun kemangi, aduk rata.
3. Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya. Siap dihidangkan.

Itulah sekilas resep masakan daging ayam suwir yang empuk dan enak serta harum, sehingga sangat menggoda selera yang membuat anda ingin cepat-cepat memakannya. Selamat mencoba di rumah anda bersama teman, sahabat dan keluarga. Semoga bermanfaat

BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA

Halaman Berikutnya

Subscribe to receive free email updates: